车祸中对方全责，其保险公司三天内仅赔付500元

对方全责保险公司仅赔付500元误工费不合理。依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，误工费应根据误工时间和收入状况确定，若赔付过低，可依法要求增加。不及时处理可能导致权益受损，影响赔偿金的获取。
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对方全责误工费赔付低，应这样处理：1.立即收集收入证明、误工时间证明等材料；2.与保险公司协商，要求按法规赔付；3.协商无果则向银保监会投诉，并提供证据；4.若投诉无效，准备材料提起诉讼，法院将依法判决。
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处理此问题可协商、投诉或诉讼。首先尝试与保险公司协商，若不成，可向银保监会投诉；仍无法解决时，可提起诉讼维护权益。选择方式需考虑效率与成本。